Пособие по физиологии

Задача. На примере работы слюнных желез познакомиться с работой пищеварительного аппарата как целостной системы.
Опыт проводят соответственно материалам.
Вывод. Растяжение желудка на долгое время тормозит слюнную секрецию. Следовательно, существует связь между функцией желудка и работой слюнных желез.

Окончив опыт, прикладывают мешочек с подогретым песком к диску воронки и отклеивают ее. Кожу смазывают вазелином. Дают собаке какое-либо лакомство для «поощрения» и отводят ее в виварий.

Опыт ставится в соответствии с материалом. Вычисляют коэффициент P/S (Н.А. Ро-жанский), где Р—количество слюны в миллилитрах^ выделенное на данный раздражитель в единицу времени околоушной железой; S — то же, из подчелюстной железы. При помощи вискозиметра определяют вязкость слюны в отдельных собранных порциях.

Между членами подгруппы делят обязанности. Один руководит всей работой, а также приклеивает и снимает слюнные воронки, ведет протокол, следит за чистотой на рабочем месте. Второй подвешивает к воронке и снимает градуированные пробирки, отсчитывает в миллилитрах выделенную слюну. Третий следит за временем, определяет продолжительность латентного периода. Для этого замечает время по секундомеру, когда на раздражитель начинает выделяться слюна. Кормление животного длится 1 мин. Зате^ дополнительно» собирают слюну в течение 2 мин. Четвертый подает собаке пищу или действует отвергаемыми раздражителями, как это указан. Весьма важным является умелое приклеивание воронки к щеке собаки. С этой целью пользуются менделеевской замазкой высокого качества. Ее разогревают на электрической плитке при определенной температуре. Вокруг папиллы весьма тщательно высушивают кожу. Пользуются. сухой марлей, фильтровальной бумагой и струей теплого сухого воздуха. Слегка согревают сухую воронку, чтобы лучше приклеилась замазка, и опускают ее диск в растопленную менделеезскую замазку. Покрыв тонким ровным слоем, проверяют ее температуру наощупь, не может ли она повредить кожу, и только после этого плотно прижимают воронку к щеке собаки. Следят за тем, чтобы папилла оставалась в центре и не была заклеена замазкой (!). Продолжают прижимать воронку к коже до полного затвердения замазки. Если в каком-либо месте воронка не приклеилась и кожа сухая, накрывают диск воронки бумагой, согревают горячим песком, насыпанным в полотняный мешочек и, когда замазка размякнет, шпателем подмазывают это место теплой замазкой. С самого начала опыта приклеивают надежно воронку, так как «доклеить» воронку в ходе опыта, когда кожа мокрая, невозможно.