Пособие по физиологии » Физиология пищеварительной системы

Голодные движения желудка у человека

admin — Sat, 08 May 2010 13:08:10 +0000

Задача. Записать движения желудка у человека натощак и после еды. (Целесообразно эту работу соединить с предыдущей).
Исследование. Испытуемый заглатывает натощак тонкий желудочный зонд с оливой на конце. Внутри оливы помещен баллончик с тензодатчиком. Движение желудка записывают чернильнопишущим осциллографом. Убедившись в наличии периодически возникающих голодных движений, предлагают испытуемому выпить стакан теплого молока л продолжают вести запись (этот же опыт можно провести <на собаке с желудочной фистулой по Басову).

Сенсорная и моторная функции желчного пузыря

admin — Sat, 01 May 2010 13:08:19 +0000

Задача. Проследить влияние кормления яичными желтками на моторику желчного пузыря, а также познакомиться с сенсорной функцией желчного пузыря.
Опыт проводят на собаке с хронической фистулой желчного пузыря, не кормленной 15 ч. Фистульная трубка (диаметром 5 мм, длиной 40—50мм) с дисками на концах сделана из мало окисляющегося материала. Через пробку в фистульной трубке вставляют в желчный .пузырь баллончик, соединенный через водяной U-образный* манометр с капсулой Марея. Создают в системе оптимальное давление и начинают чернильную запись на барабане. Сперва записывают исходный фон. Затем дают собаке два яичных желтка и продолжают запись.

Во второй части опыта

admin — Sat, 24 Apr 2010 13:08:30 +0000

Во второй части опыта соединяют собаку с чернильнопишущим электрокардиографом (2-е отведение) и на фоне установившейся записи ЭКГ резко, на короткое время повышают давление в желчном пузыре. Следят за изменением формы ЭКГ. Этот опыт убеждает нас в наличии рефлекторной связи между пищеварительной и сердечно-сосудистой системами.

Секреция кишечного сока

admin — Sat, 17 Apr 2010 13:08:44 +0000

Задача. Познакомиться с действием некоторых раздражителей, вызывающих отделение кишечного сока.
Опыт. К животу небольшой собаки с изолированной петлей кишки по Тири—Велла подвешивают воронку с пробиркой. Через 20 мин убеждаются в том, что из отверстия кишечной петли почти ничего не выделилось. Теперь проверяют влияние механического раздражения. Вставляют через кау-дальный конец петли резиновую дренажную трубку, в стенке которой содержится много отверстий, и через каждые i5 мин меняют пробирки. Теперь в каждый из этих отрезков времени будет собрано определенное количество (например, 4,4—4,9 — 4,9—4,7 мл) кишечного сока. Следовательно, механическое раздражение слизистой кишечника стимулирует кишечное сокоотделение. Во второй час опыта вводят на 5 мин в кишечную петлю посредством резиновой грушки полунасыщенный раствор сернокислой магнезии. Теперь в каждые 15 мин через дренажную трубку будет собрано больше соку (например, 8,0—8,7—9,1—8,5 мл).

Всасывание

admin — Sat, 10 Apr 2010 13:08:58 +0000

Задача. Познакомиться с методикой изучения всасывания и определить значение присутствия желудочного сока в кишечнике.
Опыт проводят на собаке с тири-веллевской кишечной петлей.

Всасывание – опыт

admin — Sat, 03 Apr 2010 13:09:10 +0000

В оба фистульных отверстия вставляют дренажи с конической пробкой и диском. Дренажи удерживаются тесемками, обхватывающими туловище животного. При закрытом каудальном дренаже медленно вводят шприцем в отросток краниального дренажа 10 мл теплой ( + 38°С) воды нейтральной реакции. Зажав отросток дренажа, выжидают 10 мин. Затем подставляют мерный цилиндр к отростку каудального дренажа, снимают оба зажима и осторожно продувают отрезок кишки шприцем. Сравнивают количество введенной и выведенной жидкости. Присутствие кишечного сока узнается по сдвигу реакции в щелочную сторону (проба с красной лакмусовой бумагой). В зависимости от соотношения величин всасывания и секреции объем собранной жидкости может быть меньше или больше объема введенной жидкости. Повторяют проделанное. Однако в этом случае к вливаемой в кишечную петлю порции воды добавляют (4:1) натуральный желудочный сок. Сопоставляя данные первой и второй части исследования, заключают, что присутствие желудочного сока в кишечном содержимом задерживает скорость всасывания воды. Кроме того, проведенный опыт укрепляет теорию действия жаждоутоляющих питьевых средств. Так, настой чая (особенно зеленого), вишневый сок, квас стимулируют желудочную секрецию и этим самым тормозят интенсивность всасывания.

В полученных порциях сока

admin — Thu, 10 Sep 2009 13:07:56 +0000

В полученных порциях сока определяют свободную соляную кислоту и общую кислотность. В первых порциях сока,. собранных натощак, не должна содержаться свободная соляная кислота. Каждую порцию сока фильтруют через воронку с фильтровальной бумагой. К 5 мл фильтрата добавляют одну каплю 0,1%-ного спиртового раствора диметиламидоазобензо-ла. При наличии свободной соляной кислоты желудочный сок окрасится в розовый цвет. Отмечают показание бюретки е-0,1 N раствором щелочи и титруют до исчезновения окраски. Снова отмечают показание бюретки. Добавляют 1—2 капли» 1%-ного спиртового раствора фенолфталеина и титруют до^ появления розового цвета. Вычисляют количество децинор-мальной щелочи, которое ушло бы на титрование не на 5 мл желудочного сока, а на 100 мл. В норме в первые часы приема пищи на титрование свободной соляной кислоты уходит 20—40 мл децинормальной щелочи, а на титрование общей кислоты — 40—60 мл щелочи.

Не извлекая зонда

admin — Thu, 10 Sep 2009 13:07:37 +0000

Не извлекая зонда, дают испытуемому выпить 300 мл чая. Затем, в течение 1,5 ч через 15-минутные промежутки времени отсасывают шприцем по 5—8 мл желудочного содержимого. Все собранные порции хранят в отдельных пронумерованных пробирках в штативе. До и после каждого набора слегка прочищают зонд шприцем. Это предохраняет отверстия оливы от засорения и дает возможность набирать новые порции сока без разведения жидкостью, оставшейся в зонде от предыдущего раза. Титруют собранные порции желудочного сока.

Желудочное сокоотделение у человека – исследование

admin — Thu, 10 Sep 2009 13:07:16 +0000

Исследование проводится натощак. Испытуемый располагается на стуле за ширмой. На него надевают клеенча^ тый фартук. Если у испытуемого имеются съемные зубные протезы, то их вынимают. Исследователь подает стерильным пинцетом хорошо вымытыми руками, прокипяченный влажный и теплый зонд, а испытуемый, сидя со слегка наклоненной вперед головой, спокойно делает сосательные и глотательные движения, при этом глубоко дышит через нос, захватывает и заглатывает оливу, а за ней и тонкий зонд (рис. 32). В это время исследователь легким подталкиванием зонда помогает продвижению его до тех пор, пока отметка на зонде не совпадает с передними зубами и, следовательно, олива будет в желудке. Свободный конец зонда фиксируется зажимом в складке халата испытуемого. Отсасывают шприцем желудочное содержимое. Если сразу жидкость не отсосется, то, слегка продвинув или вытянув зонд, снова делают попытку получить содержимое желудка. Через 15 мин отсасывают остальное количество содержимого желудка. Собранные натощак исходные порции хранят в пробирках в штативе. По возможности, избегают заглатывания слюны.

Желудочное сокоотделение у человека

admin — Thu, 10 Sep 2009 13:06:57 +0000

Задача состоит в ознакомлении с клиническим способом получения тонким зондом порции желудочного содержимого, а также с основным химическим анализом его.
Подготовка. Проверяют, хорошо ли укреплена металлическая олива на конце тонкого зонда. Затем тренируются насасывать шприцем через зонд воду из стакана, расположенного несколько ниже рабочего стола. Прикладывают зонд к испытуемому так, чтобы олива находилась в области проекции желудка. Ниткой отмечают место на зонде, которое совпадает с краем зубов испытуемого. Обычно это расстояние составляет 45—50 см. Зонд кладут в кипящую воду стерилизатора на 20 мин Там же стерилизуются два больших анатомических пинцета.