Измеряют температуру кожи рук на ладони, на тыле кисти и на концах пальцев. Руки опускают в холодную водяную-баню (+16°С) на 10 мин, затем вытирают их полотенцем. Через каждую минуту измеряют температуру в прежних точках и строят кривую восстановления температуры. В норме температура кожи возвращается к исходному уровню не ранее 5 и не позднее 10 мин.